pain 10 minutes

temps

Temps total de préparation: 1 heure 10 min.

Comment mettre un délicieux pain au four en 10 minutes:

ingrédients

  • 500 g de farine d'épeautre / farine complète d'épeautre
  • 500 ml d'eau tiède
  • 1 pck de levure sèche
  • 150 - 200 g de mélange de tournesol, graines de citrouille, sésame, graines de lin, sarrasin, graines de chanvre (à votre convenance)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits ou de boisson au pain
  • 2 cuillères à café de sel

préparation

  1. Nécessite un bol moyen. La levure y est d'abord mélangée avec de l'eau.
  2. Puis tous les autres ingrédients et bien pétrir.
  3. J'utilise mes mains, c'est comme ça que ça fonctionne le plus rapidement. Fait.
  4. La pâte, qui est assez liquide, se présente maintenant sous forme de boîte et vous allez au four, qui n'est PAS préchauffé.

60 minutes à 200 ° C
50 minutes à 190 ° C par convection

Suggestion

Le pain goûte (chez moi c’est la variante céréales complètes)

  • Bien qu'il soit chaud, il devrait refroidir pendant 1-2 heures après la cuisson afin qu'il ne se casse pas à la coupe,
  • juste avec du beurre et / ou. Sel, avec salade de carottes,
  • avec du fromage de toutes sortes, des aliments crus de toutes sortes,
  • avec sauce aux arachides,
  • avec du miel.

Amusez-vous cuire et profiter et commenter!

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