pain 10 minutes
temps
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
Comment mettre un délicieux pain au four en 10 minutes:
ingrédients
- 500 g de farine d'épeautre / farine complète d'épeautre
- 500 ml d'eau tiède
- 1 pck de levure sèche
- 150 - 200 g de mélange de tournesol, graines de citrouille, sésame, graines de lin, sarrasin, graines de chanvre (à votre convenance)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits ou de boisson au pain
- 2 cuillères à café de sel
préparation
- Nécessite un bol moyen. La levure y est d'abord mélangée avec de l'eau.
- Puis tous les autres ingrédients et bien pétrir.
- J'utilise mes mains, c'est comme ça que ça fonctionne le plus rapidement. Fait.
- La pâte, qui est assez liquide, se présente maintenant sous forme de boîte et vous allez au four, qui n'est PAS préchauffé.
60 minutes à 200 ° C
50 minutes à 190 ° C par convection
Suggestion
Le pain goûte (chez moi c’est la variante céréales complètes)
- Bien qu'il soit chaud, il devrait refroidir pendant 1-2 heures après la cuisson afin qu'il ne se casse pas à la coupe,
- juste avec du beurre et / ou. Sel, avec salade de carottes,
- avec du fromage de toutes sortes, des aliments crus de toutes sortes,
- avec sauce aux arachides,
- avec du miel.
Amusez-vous cuire et profiter et commenter!