Un bon remède contre le rhume: le bouillon de poulet fait maison

Le meilleur remède contre le rhume est et reste un bouillon de poulet. Bien sûr, fait maison. C'est facile aussi. Pour tous ceux qui n'ont jamais cuisiné de bouillon de poulet, j'ai écrit la recette ici:

Pelez un bouquet de verdure et coupez les en petits dés. Braise dans un peu d'huile. Mettez un poulet prêt à cuire dans la casserole et ajoutez assez d'eau pour couvrir le poulet. Ajoutez du sel, quelques grains de poivre concassés et une ou deux tomates coupées en deux et laissez cuire pendant environ deux heures et demie. Retirer le poulet et laisser refroidir. Verser le bouillon à travers une passoire dans une autre casserole. Assaisonner de sel, de poivre et de lovage. Si nécessaire, un bouillon instantané peut également être ajouté. Pendant ce temps, refroidissez la peau du poulet et détachez la viande des os. Couper la viande en petits morceaux et la remettre dans la soupe. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter des vermicelles ou d'autres encarts à soupe.

En cas de rhume, prenez une assiette plusieurs fois par jour. En conjonction avec un spray froid, une journée de repos au lit, beaucoup à boire (de préférence appelé thé aux fruits au citron) et le soir, un bain froid donne l’impression de renaître le lendemain!

Le meilleur remède traditionnel pour lutter contre la grippe et le rhume: le bouillon de poulet | Mars 2024