Älpler Magronen
Est une recette de la Suisse. Je l'ai d'une belle mère, j'ai aidé à la maison en été. Vous pouvez le voir comme un reste (nouilles et pommes de terre), mais je préfère que tout soit frais.
ingrédients
- 150g de pâtes (croissant)
- 500g de pommes de terre
- 100g de jambon cuit
- 150g de fromage, râpé (est-ce que quelqu'un connaît Sprinz? Devrait être copieux, donc pas de jeune Gouda)
- 180g de crème sure
- 4El de lait
- 1El beurre
- 3 oignons, en rondelles
- quelques feuilles de sauge
- quelques aiguilles de romarin
préparation
Cuire les nouilles et les pommes de terre en dés et les placer dans un plat allant au four graissé. Couper le jambon en lanières et mélanger avec le fromage. Mélangez la crème sure avec le lait et étalez sur tout. Couper les oignons en rondelles et hacher les herbes. Mélangez brièvement le beurre dans le beurre, puis répartissez-le sur le plat. À 200 ° C pendant environ 20 minutes au four.
J'attends de l'enthousiasme, c'est l'un de mes plats préférés ;-)!
