Toujours laver le couvercle des boîtes de conserve!

Quiconque utilise un ouvre-boîte conventionnel qui découpe le couvercle à l'intérieur le sait: lorsque vous ouvrez une boîte de conserve, en particulier celles qui sont remplies de liquides, le couvercle se plie brièvement dans le contenu. Le liquide flotte sur le couvercle et retourne dans la boîte.

Comme les canettes viennent souvent de l’étranger et / ou ont été entreposées dans des entrepôts et des moyens de transport sales, je lave toujours les canettes très rapidement, parfois je les repasse simplement avec un chiffon humide. Donc, j'évite autant que possible que des saletés et des bactéries pénètrent dans mes aliments. Ceci est particulièrement important si je veux récupérer des restes de contenu (bien sûr, transférés).

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