casserole biscuit pomme
Pour 6 personnes / temps de préparation: environ 1 heure / préchauffer au four à 180 ° C
ingrédients:
5 pommes / un peu de jus de citron / 7 craquelins / 250 ml de lait / 2 œufs / 50 g de sucre / 1 pincée de cannelle / un peu de beurre
préparation:
Peler les pommes et les couper en tranches. Arroser d'un peu de jus de citron. Émietter les biscottes dans le lait et les tremper. Séparez les œufs et battez les blancs en une neige très glissante. Mélanger le sucre, la cannelle et le jaune d'oeuf et mélanger avec le Zwibackmilch. Soulevez les blancs d'œufs en dessous. Graisser un plat allant au four. Couvrir le sol avec des tranches de pomme, saupoudrer d'un peu de biscotte, saupoudrer de tranches de pomme, ajouter la pâte à biscottes et continuer jusqu'à ce que toutes les pommes soient en couches. Enfin, donnez le reste, la majeure partie de la pâte dessus. Cuire la cocotte sur la grille du milieu à 180 ° C pendant environ 30 minutes.
