Tarte aux pommes sans sucre ajouté
temps
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Période de repos: 30 min.
Temps total de préparation: 1 heure 55 minutes
Le Zumselchen a connu des moments difficiles dans la cuisine et a découvert qu'un plaisir sans remords est possible. Il a simplement omis le miel EL qui appartient réellement à la pâte. Le résultat l'a goûté. Peut-être que ça vous goûte aussi ...
ingrédients
pâte de levure:
- 250 g de farine complète d'épeautre
- environ 30 ml d'huile (huile de colza ou de tournesol)
- 125 ml d'eau
- 1 pck de levure sèche
- 1 pincée de sel
en tête:
- 3-4 pommes douces
- 1 citron
- cannelle
- Des raisins secs qui aiment - ce n'est pas la chose
- amandes effilées
préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte à levure, pétrir et laisser reposer pendant 1/2 heure.
- Peler les pommes et les couper en tranches.
- Pressez le citron et faites-y couler des tranches de pomme.
- Abaisser la pâte très finement (ce sera une fine feuille). Couvrir avec les tranches de pomme citronnée, saupoudrer généreusement de cannelle et cuire à 180 ° C pendant environ 20 minutes. Après environ 10 minutes, saupoudrez les flocons d'amandes.
Bon appétit!
Si ce n'est pas assez sucré pour les points noirs, vous pouvez simplement servir l'épandeur de sucre et de cannelle. ;-)