Asiasalatauce - l'expérience gustative
- 1 petit piment
- 1 tige de citronnelle
- 2 jus d'ananas
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja brillante
- 3 huile de colza
- Sel, poivre
Hacher finement le piment et la citronnelle blanche. Mélangez le jus d'ananas avec la sauce soja et l'huile. Mélangez tout, puis assaisonnez.
Convient mieux aux salades avec des fruits (pas de salade de fruits).
