Asperges à la Kishimoto
Nettoyez les asperges et épluchez. Remplissez la casserole avec 2 cm d'eau, amenez à ébullition, introduisez de la vapeur et mettez les asperges par-dessus. environ Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, préparez la marinade composée de:
2/3 de sauce soja foncée, 1/3 d'huile de sésame (à base de graines de sésame grillées - disponible en Asiashop).
Disposer les asperges encore chaudes sur un plateau de légumes, ajouter la marinade et servir immédiatement. Servir avec des pommes de terre fraîches.
Ayez un bon appétit et une haute sur la ligne mince!
