Évitez de faire frire les cheveux - portez un couvre-chef
Un peu démodé, du moins dans les ménages privés - de porter un couvre-chef lors de la cuisson et de la torréfaction pour éviter de faire frire le parfum dans les cheveux.
Même le tablier était à la mode pendant un certain temps, jusqu'à ce que les prébendeuses chics du bistrot se frayent un chemin dans le monde de la mode.
Pourquoi les couvre-chefs de la cuisine ne devraient-ils pas être ravivés? Dans le domaine professionnel pour des raisons d'hygiène, il est généralement préférable d'éviter les fameux cheveux dans la soupe. Mais aussi sur le plan des odeurs, il a pour avantage de ne pas exposer la chevelure aux émanations de la cuisine. Vous ne sentez pas «mordre» si vous protégez les cheveux avec un chiffon ou une cagoule. La friture et la friture libèrent une quantité énorme de particules de graisse dans l'air.Si vous placez votre tête sous l'extracteur, ce film adipeux sera très bien appliqué sur vos cheveux. Ce n'est pas tout le monde qui l'attend.
Des bandanas peuvent être enroulés autour de la tête, les écharpes triangulaires ont le même objectif. Les chapeaux de chef spéciaux sous forme de hauts capuchons empêchent même la tête de transpirer trop. Juste essayer.
