Pâtes au bacon et au parmesan

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 35 min.

Les choux de Bruxelles sont délicieux, les pâtes sont délicieuses - bacon et parmesan - délicieux!

Le truc avec ce plat rapide est de couper les choux de Bruxelles en fines tranches. À 300 g pour 4 personnes, c'est à peu près réglé!

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 400 g de nouilles courtes
  • 300 g de lard
  • Persil haché, 3 cuillères à soupe
  • 300 g de choux de Bruxelles, pesés après nettoyage (nettoyage: coupez une tranche en bas et retirez éventuellement les feuilles fanées)
  • Râpé 150 g de parmesan
  • Poivre, sel, un peu de sucre, huile d'olive

préparation

  1. Dans une casserole, 300 g de lard maigre sont sautés dans une casserole et les choux de Bruxelles sont immédiatement ajoutés. Remuez régulièrement jusqu'à ce que le vert devienne plus intense et que les pousses s'effondrent. Poivrons et mis de côté.
  2. Maintenant, les pâtes sont cuites - soit 400 g pour 4 personnes. J'ai pris des nouilles en tube, chaque forme de nouille correspond.
  3. Égoutter, prendre une tasse d'eau de cuisson, mélanger avec les légumes.
  4. Râpez grossièrement 150 g de parmesan, pliez-le en deux et recouvrez de persil haché. J'ai ajouté du sel, une pincée de sucre et quelques gouttes d'huile d'olive.
  5. Mettez sur des assiettes profondes et un peu de parmesan, si désiré.

Bon appétit! Il est supposé que déjà deux personnes ont enduit cette quantité ... mais avec une salade, 4 sont garanties complètes.

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