Préparez vous-même du pain croustillant suédois
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
Pain suédois, une collation super saine: cuite au four très légère et rapide.
ingrédients
- 200 g de farine d'épeautre
- 100 g de graines de tournesol
- 50 g de sésame
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de citrouille
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 50 ml d'huile d'olive
- 250 ml d'eau tiède
préparation
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez de l'eau et de l'huile d'olive (bien!). La pâte doit être assez liquide, éventuellement ajouter un peu d'eau.
Placer sur un plateau tapissé de papier sulfurisé et cuire au four à 150 degrés pendant 1 heure.
En raison du meilleur portionnement après 15 minutes de cuisson avec le coupe-pizza coupé en morceaux appropriés, continuez la cuisson.
Toutes les graines peuvent être variées, même le gouda ou le parmesan râpé ont bon goût.
J'aime manger un morceau de pain croustillant pour le vin.
