Gâteau muesli à la banane sans farine
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 50 min.
Période de repos: 10 min.
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
Il a une douceur légère, peu calorique et dure longtemps au réfrigérateur. Mon gâteau de merveille! Juste de la confiture et une noix de crème sur le gâteau et le gâteau santé est prêt!
ingrédients
- 5 grosses bananes trop mûres
- Jus de 1 citron vert
- 250 g de caillé
- 150 g de muesli sans sucre et raisins secs
- 100 g d'épeautre semoule
- 1 paquet de bicarbonate de soude
- 1 paquet d'écorce d'orange, râpé
- 2 c. À table de poudre de grenade (magasin d’aliments naturels)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de Xucker (xylitol) *
- Graisse de coco et semoule pour le plat de cuisson
préparation
- Écrasez les bananes avec le presse-purée.
- Ajouter le jus de citron vert.
- Ajouter le fromage cottage et bien mélanger.
- Incorporer la levure et le muesli, puis la semoule.
- Bien mélanger
- Pelure d'orange et poudre de grenade ajoutées.
- Ajouter l'huile et bien remuer.
- Battez les œufs dans un bol supplémentaire, mélangez à la fourchette.
- Incorporer le sucre.
- Ajouter le mélange d'oeufs au mélange de bananes.
- Mélangez les deux très bien.
- Moule de cuisson: printemps, boîte ou moule en silicone
- Graisser et saupoudrer de semoule dessus.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 50 minutes.
- Après la cuisson, laissez au four pendant 10 minutes.
Astuce:
Le gâteau est à base de sucre et faible en gras et sans farine. Par conséquent, il peut être épicé en calories, z. B. avec une couche de confiture ou de crème!
* Le xylitol est un édulcorant restreint en calories. À dm.
Conseil de l'éditeur:
Le xylitol est également disponible ici sur Amazon dans l'offre: Xucker.
