Basil lasagne de légumes
temps
Temps total de préparation: 1 heure
ingrédients
- 250 g de fromage mozzarella râpé
- 3 pointes de sel
- 250 ml de pesto genovese
- 3 morceaux de tomates
- 500 ml de sauce tomate
- 250 ml de champignons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre
- 225 g d'épinards TK
- 400 g de fromage à la crème
- 1 bouquet de basilic
- 3 morceaux d'oignons de printemps
- 1 morceau d'aubergine
- 3 morceaux de piment
- 2 morceaux de courgettes
- 400 g de lasagnes
préparation
- Tout d'abord, lavez et nettoyez les légumes. Couper les tomates, les courgettes et les aubergines en cubes, les piments forts, les oignons nouveaux et les champignons en fines tranches. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre.
- Décongeler les épinards et chauffer conformément aux instructions d'emballage.
- Incorporer le fromage à la crème et le pesto dans un mélange uniforme et saler et poivrer.
- Mélangez la sauce tomate avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau et ajoutez les morceaux de tomates.
- Maintenant graisser un plat à gratin. Remplissez d'abord un peu de sauce tomate, puis posez alternativement les assiettes de lasagne, les légumes, la sauce tomate et la crème au pesto jusqu'à ce que la forme soit complète.
- Enfin, saupoudrez de mozzarella et faites cuire les lasagnes pendant environ 30 minutes à 200 degrés.
- Pendant ce temps, hachez le basilic et versez sur les portions avant de servir.
C'est tellement délicieux!
