beignets pomme

Faire une pâte à crêpes légèrement plus épaisse (mais toujours liquide pour aller de la cuillère).
Farine, lait, œufs, sel, qui veut peut utiliser du sucre, mais ne doit pas être.

Maintenant, pour les pommes, les meilleures sont encore les pommes aigres, qui sont pelées, avec un Kernhausentferner qui se détache de la maison principale. Bien sûr, cela est également possible à la main, mais c'est difficile, car cela doit rester des anneaux avec un trou au milieu.

Les bagues sont placées les unes après les autres dans la pâte, puis cuites à l'huile ou sous forme de graisse, comme des pancakes.

Tourné en sucre et cannelle, goûts sooo délicieux, n'est pas aussi gras que si vous les faites cuire au four en flottant.