Rouleau de biscuit fourré aux fruits
temps
Temps total de préparation: 35 min.
Une recette rapide et délicieuse pour faire un gâteau.
- 120 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs (œufs séparés, ramasser les blancs d'œufs)
- 4-5 c. À soupe d'eau tiède
Tout cela est remué avec le fouet mousseux. Ajoutez ensuite la masse mousseuse,
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
remuer jusqu'à ce que crémeux.
- Maintenant, battez le blanc d'oeuf à la neige, qui est ensuite soulevée sous la masse crémeuse.
- La masse vient sur une feuille avec du papier sulfurisé. Proprement répartis, ces cuire au four pendant 15-20 minutes à environ 175 ° C.
- Ensuite, sortez la boîte du four et placez une serviette préalablement humide sur la pâte.
- Maintenant, soulevez la serviette avec le papier sulfurisé et placez-le sur le plan de travail de sorte que le papier sulfurisé soit sur le dessus.
- Décollez soigneusement le papier puis enroulez la serviette autour de la pâte. Rouler lentement et laisser refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, battez une tasse de crème avec le stabilisateur de crème. Les fruits doivent être hachés, maintenant sous la crème. Les baies de la terre sont un succès ...
- Rouler le rouleau presque froid et répartir les morceaux de crème / fruits sur le rouleau. N'oubliez pas que la fin doit être moins remplie, sinon elle s'épuise trop.
- Maintenant saupoudrer de sucre en poudre, c'est fait.
