Pain Bière noire

500 g de farine
1 fl. (Köstritzer) Bière noire 0,5l
1 sachet de bicarbonate de soude
1 litre de sel
1 pincée de sucre

Qu'est-ce qui convient le mieux, par exemple: des oignons frits, des légumes déchiquetés, des morceaux de salami ou de jambon, des herbes, etc.

Pétrir tout vraiment bien. Lubrifiez un moule, préchauffez le four à 250 ° C. Versez délicatement la pâte dans le moule. Cuire au four à 250 ° C pendant 50 min.

Ce pain est très copieux - il a meilleur goût quand il est frais. avec hackepeter, fromage blanc, fromage, graisse d'oie, etc.

L'épicerie : à la découverte du pain noir | Avril 2024