Pain et petits pains

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Rouleaux plus vieux encore frais et croquants
Novembre 2020

Rouleaux plus vieux encore frais et croquants

tempsTemps total de préparation: 10 min. Ici, je donne le meilleur conseil possible à mon initié, qui a déjà rendu à nouveau de nombreux vieux rouleaux plus croustillants. Chauffez le four à...

Pain du congélateur - toujours frais
Novembre 2020

Pain du congélateur - toujours frais

Voici un petit truc qui devrait être intéressant pour les célibataires: Il est bien connu que le pain vieillit si vous le laissez là-bas trop longtemps, surtout si vous vivez seul. Avec cette astuce...

Petits pains de la veille
Novembre 2020

Petits pains de la veille

Si vous achetez des rouleaux du samedi pour tout le week-end, vous devez les mouiller pour le lendemain (juste sous la grue), puis les coller au réfrigérateur dans un sac en plastique. C'est aussi...

Foudre ou pain de 3 minutes
Novembre 2020

Foudre ou pain de 3 minutes

tempsTemps total de préparation: 1 heure 20 min. Une fois que vous avez quitté votre lit ou vos vêtements le samedi à une heure où tous les bons boulangers sont déjà fermés, vous pouvez faire votre...

Croissants rapides avec farce
Novembre 2020

Croissants rapides avec farce

Croissants au chocolat et Ä. Vous pouvez facilement le faire vous-même: avec des préemballages de croissants (par exemple de Knack and Back) plus du remplissage. Juste avant la cuisson avec z. Par...

Les rouleaux durs fixent à nouveau doux et croustillant
Novembre 2020

Les rouleaux durs fixent à nouveau doux et croustillant

La pointe avec le frigo, a déjà été décrite ici. Mais quoi, si vous aviez oublié que la veille et que les rôles sont déjà durs? Si vous placez le pain sur un verre d'eau et que vous le laissez au...

Pain fait maison sans levure
Novembre 2020

Pain fait maison sans levure

tempsTemps de préparation: 10 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min. Temps total de préparation: 15 min. Petit conseil pour les campeurs parmi nous: ingrédients Pour 3 personnes 400 g de...

Quoi de doux sur le pain grillé? Prendre le chocolat enfant
Novembre 2020

Quoi de doux sur le pain grillé? Prendre le chocolat enfant

Ainsi, confiture, miel ou Nutella ne vous rendront pas heureux à long terme. Le marteau - parce que pas trop sucré et super délicieux - est au chocolat sur du pain grillé! Bien sûr, un tel bar kiScho...

Meilleur gâteau au levain du monde
Novembre 2020

Meilleur gâteau au levain du monde

tempsTemps total de préparation: 1 heure 45 min. Ce Hefezopf est tout simplement génial - vraiment une halte souabe - et peut être facilement évoqué par les débutants, seulement du courage!...

pain Flowerpot
Novembre 2020

pain Flowerpot

tempsTemps total de préparation: 1 heure 30 min ingrédients 2 tasses de farine de seigle, 2 tasses de farine de blé, 1 sachet de levure sèche, 1 1/2 tasse d'eau tiède (pas trop chaud!), 1 pincée...