Pain dinde schnitzel
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 12 min.
Temps total de préparation: 37 min.
Turquie schnitzel panieren - Pas à pas
ingrédients
- 400 g de schnitzel de dinde
- farine
- 2 oeufs bio
- 1 partie de chapelure
- 1 part de graines de sésame
- 1 part de flocons de maïs
- 20 g de beurre saindoux
- 1/4 citron bio
- Poivre, sel
Les escalopes de dinde panées se succèdent simplement et ont un goût particulièrement tendre. Elles sont toujours agréables et juteuses.
préparation
- Il est préférable de tamponner l'escalope de dinde avec du papier absorbant avant de la frire, puis d'assaisonner de poivre et de sel.
- Pour la panure, le mieux pour trois bols plats fournir. Ajoutez assez de farine dans le premier bol. Faites deux œufs dans le second bol et mélangez bien avec la fourchette dans le bol. Dans le troisième bol, donner beaucoup de chapelure, "on peut mélanger la chapelure:" chapelure, graines de sésame et cornflakes hachés, à peu près la même partie de tout.
- Transformez les escalopes de dinde en farine, puis tirez l'escalope de dinde à travers l'œuf bien remué, puis remettez la chapelure.
- Maintenant dans une casserole, chauffez le beurre clarifié à feu moyen.
- Ensuite, placez le schnitzel de dinde frit dans le beurre clarifié chaud. Ne laissez que la température moyenne et faites-la cuire des deux côtés - 2 minutes de chaque côté - jusqu'à ce qu'elle soit dorée, comme on peut voir les escalopes de dinde "au-dessus des images".
Bon appétit!
