Pain avec des coques de psyllium
Parce que nous avons du brocoli pané avec des pommes de terre bouillies et une sauce tomate volumineuse ce midi, j'ai pensé que je pouvais m'arrêter à TheFruitAndFlowerBasket.
Je ne panique pas avec la version classique farine / œuf / chapelure, mais je panique avec des cosses de psyllium.
La cosse de psyllium est généralement connue pour ses vertus digestives ou ses fibres, mais elle est très utile pour les légumes mais aussi pour enrober la viande ou le poisson d’une coquille de saucisse.
Une fois que le FS contient du mucilage, il suffit de transformer la viande humide en FS et de le cuire comme d'habitude.
Cette panure est délicatement croustillante, n'absorbe pas la graisse et est certainement très saine. Je le pense
J'achète le mien Flohsamenschalen allez sur Internet chez A .... grad aujourd'hui, 2x 500 g à un peu moins de 12 euros + frais de port et les riches pour toujours.
