Salade de brocoli aux pignons de pin et au bacon
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 25 min.
J'ai mangé cette salade il y a des années lors d'un mariage. Je pensais que c'était si délicieux que j'ai tout de suite demandé la recette.
Le brocoli est ajouté cru dans la salade. C'était nouveau pour moi, mais c'était délicieux.
ingrédients
- 1 tête de brocoli
- 1 poivron rouge
- 1 petit paquet de pignons de pin
- 60 g de bacon
- 1 pc. Herbes balsamiques de Knorr
- Sel, poivre
- un peu de mayo et un peu de crème au goût
préparation
- Nettoyez et hachez le brocoli, faites frire les pignons et ajoutez-le au brocoli. Hachez légèrement le poivron et ajoutez-le également.
- Faire frire le lard en petits morceaux et laisser refroidir.
- Mélangez la crème avec de la mayo et les herbes balsamiques avec du sel et du poivre au goût.
- Donnez tout pour bien mélanger le brocoli et en profiter.
