Salade de Schopska Bulgare
temps
Temps de préparation: 15 min.
ingrédients
Pour 1 salade - environ 400 g
- 2-3 tomates à la viande
- 1/2 concombre
- 2 poivrons vert clair pointus
- 2 oignons de printemps
- environ 100 g de feta
- persil
Pour la vinaigrette
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Sel et poivre du moulin
préparation
- Couper tous les légumes en petits morceaux de 2 x 2 cm et les disposer dans une assiette plate ou un bol.
- Couper l'oignon vert en rondelles et saupoudrer dessus.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, du vinaigre et de l'huile et faites-les frire comme des tas semi-circulaires.
- Maintenant, râpez grossièrement le fromage feta, saupoudrez de persil (feuilles hachées ou entières).
Dobar Apetit (Bon appétit)!
