Crêpes à la prune ou au babeurre
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 1 heure 30 min
Aujourd'hui, j'avais un appétit pour un plat sucré et je me souviens de la recette de mon enfance, Buttermilchplinse. Peut-être que vous aussi aimez ça, qui sait déjà, sait à quel point c'est délicieux.
Ingrédients et préparation
- 500 g de babeurre (grande tasse), 2 œufs, 1 pincée de sel, farine que je ressens, jusqu'à ce que la masse soit crémeuse
- 1 pomme en petits morceaux dans la masse
- Ajouter 1 coup d’eau minérale, bien mélanger avec un fouet ou un autre mélangeur
- Je laisse tout gonfler pendant environ 1 heure
- Faire cuire à la poêle, comme pour les autres pancakes
- Pour ce faire, nous mangeons un mélange de sucre cannelle et de compote de pommes ou une crème de quark vanille au plinse, puis nous l'enroulons.
- Une tasse de café complète le tout
Bon appétit!
