soupe aux choux

Cette soupe aux choux est une soupe de légumes faible en calories et convient à la perte de poids. Mais cela a aussi un goût délicieux sans cette intention!

ingrédients

  • 1 petit ou demi chou blanc
  • 1 petit ou demi céleri
  • 2 poivrons
  • 5 - 7 carottes
  • 3 à 5 oignons
  • 1 pot d'haricots de seigle
  • 3 cuillères à soupe de bouillon grainé
  • eau bouillante pour le remplissage

préparation

  1. Hachez les légumes, mélangez le tout, ajoutez le bouillon granuleux et l'eau bouillante et faites cuire brièvement.
  2. Enfin, ajoutez les haricots, égouttez-les au préalable.
  3. Si vous voulez assaisonner, vous voudrez peut-être assaisonner encore avec un bouillon à grains.
  4. Bien sûr, vous pouvez également utiliser des haricots fins surgelés ou des haricots frais et les cuire immédiatement.

Pour perdre du poids, vous pouvez manger le ragoût quotidiennement. Il reste dans le réfrigérateur pendant une semaine.

Vous pouvez également réduire de moitié les ingrédients et toujours cuisiner frais.

Si vous ne voulez pas ou devez perdre du poids, vous pouvez toujours profiter de la soupe aux légumes préparée rapidement.

Bon appétit!

Louis de Funès: La soupe aux choux (1981) - Ca sent la terre après la pleue | Février 2024