Gâteau "MOUSSE-AU-CHOCOLAT"
ingrédients
- 1 sol viennois à 3 plis
- (Dark)
- 1/8 l de café froid et fort
- 3 cuillères à soupe de cognac
- 2 PK. "Mousse-au-Chocolat" par exemple Dr.Oetker
- 400 ml de lait
- 200 g de crème
- 50 g de barre de chocolat râpé
- petites meringues
préparation
Les sols d'éponge avec le café et le cognac trempent.
Faire un paquet de "Mousse-au-Chocolat" avec la moitié du lait et la moitié de la crème.
Appliquez-y deux des trois couches du sol viennois. Le troisième étage vient comme un couvercle sur le dessus.
Faire le deuxième paquet de "Mousse-au-chocolat" pour bien enrober la surface du gâteau et le bord.
Saupoudrer le gâteau avec le chocolat râpé.
Petites meringues comme des choux crémeux sur le dessus!
