rouleaux de camping
ingrédients
pâte de levure:
- 500 g de farine
- 1 cube de levure
- 1/8 l de lait tiède
- 100 g de sucre
- 2 sucre vanilline
- 100 g de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 125 g de quark (40%)
décoration:
- 3 cuillères à soupe de lait à enrober
- 50 g de sucre de grêle (sucre à grains grossiers)
- 2 Pa. vanille
préparation
Préparez la pâte à la levure et divisez-la en 25 gâteaux de 6 cm de diamètre après la marche. Ne placez pas trop serré sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé et laissez reposer 15 minutes. Ensuite, étendre avec du lait et saupoudrer avec le mélange de grêle / sucre vanillé. Cuisson: 175 ° C (préchauffée), environ 20 min.
