Dîner chaud rassasiant en glucides
Jamais auparavant on n'avait autant parlé d'hydrates de carbone qu'au cours des dernières années et tout le monde devrait savoir qu'ils ne sont pas propices à une réduction du régime alimentaire ou à une modification de son régime alimentaire le soir.
Mais comme j'aime bien manger quelque chose de chaud le soir, ce plat à légumes rempli de poitrine de poulet ou de dinde vient souvent sur la table. Puisque j'utilise toujours différents types de légumes pour des raisons saisonnières, cela n'a jamais un goût monotone et vous ne serez pas bientôt désolé pour le plat.
préparation
La viande est frite dans un peu de graisse de coco de tous les côtés. Il est assaisonné avec curcuma, une épice très importante et utile pour favoriser la combustion des graisses.
En outre vient après avoir saisi dans la casserole des légumes frais, tels que:
- pois neige
- paprika
- oignons de printemps
- fleurettes de brocoli
- fleurettes de chou-fleur
- pointes d'asperges
- Chou (chou, chou chinois)
- champignons
- Chicorree
- tomates cerises
- haricots
Les légumes sont cuits à la vapeur assez longtemps, mais doivent rester croquants.
Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu plus de graines de sésame.
Le jus de la viande déjà cuite ne nécessite plus de sauce et économise ainsi beaucoup de calories. Peut être assaisonné avec des herbes au goût, éventuellement avec des mélanges de sel, de poivre, de piment ou d'épices asiatiques à base de plantes. Un coup de sauce de soja apporte également de la saveur.
