gâteau aux carottes

temps

Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 25 min.

ingrédients

  • 250 g de carottes râpées
  • 250 g de noix râpées
  • 200 g de sucre
  • 75g de farine
  • 1 morceau de sucre vanillé
  • 1/2 barquette de levure chimique
  • 5 oeufs
  • un peu de zeste de citron

préparation

  1. Séparez les œufs et battez les blancs en une neige solide.
  2. Dans les jaunes, le sucre et le sucre vanillé sont brassés par cuillerées et battus mousseux.
  3. Mélanger la farine avec la levure et mélanger avec les carottes grossièrement râpées.
  4. Incorporer les noix et le zeste de citron et incorporer les blancs d'œufs.
  5. Mettez la pâte sous une forme graissée et farinée. Cuire au four à 180 degrés pendant une bonne heure.
  6. Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace.

La recette du gâteau moelleux aux carottes - Carrot cake recipe | Février 2024