poêlon
temps
Temps de préparation: 45 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 30 minutes
Temps total de préparation: 20 heures 15 minutes
Bon copieux pour la saison froide! Le Jägertopf - délicieux! Attention: préparer un jour avant la consommation! Le montant spécifié est suffisant pour environ 5 personnes.
ingrédients
- 500 g de geschnetzeltes (la poitrine de dinde d'Aldi ou de Lidl est la moins chère et vous pouvez même "schnetzeln")
- 1 paquet de fromage en tranches "Chester"
- 1 branche de poireau
- 1 grande boîte de champignons
- 1-2 paquets de lardons
- 1 gros ou 2 oignons de taille moyenne
- "Assaisonnement n ° 1" de Maggi
- 1 paquet de sauce pour chasseur (ça ne doit pas forcément être génial, comme TIP)
- 2 tasses de crème
préparation
- Vous devez d’abord couper les oignons en dés, les faire revenir avec les cubes de bacon et laisser refroidir.
- Ensuite, vous mélangez généreusement le Geschnetzelte avec le mélange d'assaisonnement Maggi (à propos, l'assaisonnement le plus chaud pour toutes sortes de viandes).
- Placez la viande épicée dans une cocotte - étalez dessus les tranches de fromage (laissez un petit espace pour permettre à la sauce de s'écouler plus tard)
- Maintenant vient le poireau furtif sur elle.
- Ensuite, passez les champignons égouttés sur
- Enfin, le bacon refroidi et les cubes d'oignon sur le dessus.
- Maintenant, vous faites cuire la sauce du chasseur selon les instructions du paquet, versez la crème et donnez le tout joliment réparti dans la cocotte (il faut tout recouvrir légèrement).
- Le tout doit maintenant passer 24 heures au réfrigérateur. 18 heures suffisent. Mais cela ne devrait pas être beaucoup moins, sinon la viande pourrait ne pas être tendre et juteuse.
- Le lendemain, vous mettez la cocotte-minute à 200 ° C environ 1,5 heure au four. Fait!
Il va bien avec les pâtes, le riz, les pommes de terre ou simplement la baguette. C'est bon! Et c'est très pratique si vous avez invité des visiteurs ... parce que la préparation de la veille de la cuisine le jour de la visite est à nouveau propre!
Ma suggestion de menu pour votre visite
- Préparez une belle salade. Laissez la laitue se baigner dans l'eau froide environ 30 minutes avant l'arrivée des invités, ce qui la gardera croustillante.
- Conservez la vinaigrette dans un bol supplémentaire et donnez-la juste avant la consommation. Cela empêche la salade de s'effondrer.
- Maintenant, préparez un délicieux dessert qui dure une heure ou deux (par exemple un fromage blanc avec des fruits ou quelque chose de similaire) et mettez-le au réfrigérateur.
- Mettez l'eau pour les pâtes (riz, pommes de terre) afin que vous puissiez servir le plat d'accompagnement fraîchement versé (avec le pot du chasseur) directement après la salade. De cette façon, vous avez un excellent menu à 3 plats (salade, marmite du chasseur, dessert), ce qui est sûr d'être bon et dans lequel votre cuisine (à l'exception du marmite de cuisson des pâtes) est à nouveau propre, avant même que les invités ne soient là!
Faites-le cuire et laissez-moi savoir comment vous l'avez aimé.
