Casserole de restes de saucisses
Quand il nous reste des saucisses frites après un barbecue, je les coupe en tranches le lendemain, les fait frire avec de l'oignon et assaisonne avec du curry. Ensuite, j'ajoute du bouillon et de la crème, laisse cuire le tout à nouveau, épaissit éventuellement la sauce et la goûte. (Cela devrait être une sauce au curry, cependant.)
Je coupe le chou en bouchées et le fais cuire dans de l'eau salée. Ensuite, le chou est versé dans une casserole, versez le mélange de saucisse au curry dessus et cuire au four avec de la mozzarella ou de l’Emmental au four pendant environ 20 minutes. Je distribue des pommes de terre pour cela.
Cette recette est très bien reçue par ma famille. S'il ne reste que quelques saucisses frites, je congèle les restes après chaque barbecue afin de pouvoir obtenir un bon repas plus tard.
