Chou-fleur au four avec viande hachée et fromage

temps

Temps de préparation: 12 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 47 min.

Chou-fleur au four avec viande hachée et fromage

ingrédients

  • 1 chou-fleur
  • 400 - 500 g de viande hachée mélangée 1 / 2-1 / 2
  • 2 oeufs
  • 1 oignon coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 c. À thé de sel
  • 1 pincée de poivre et 1 pincée de noix de muscade
  • Fromage râpé à saupoudrer

préparation

  1. Rincez le chou-fleur, nettoyez-le et coupez-le légèrement. Mettez le chou-fleur dans une casserole et couvrez-le d'eau. Laisser mijoter pendant 8 minutes, puis égouttez-le et coupez le chou-fleur "en fleurons".
  2. Préchauffez le four à 200 ° C maintenant!
  3. Maintenant, mélangez la viande hachée avec l'oeuf et les cubes d'oignons moites, ajoutez un peu de sel, de poivre et un peu de noix de muscade, ajoutez maintenant 80 ml d'eau et mélangez bien en une masse.
  4. Maintenant, prenez un plat de cuisson et graisser.
  5. Mettez les bouquets de chou-fleur dans le moule et répartissez bien la viande hachée.
  6. Maintenant, doucement, sur la grille du four, poussez "dans le centre du four", puis laissez mijoter 35 minutes à 200 ° C avec de la chaleur supérieure / inférieure. saupoudrer de fromage, puis continuer à mettre au four pour le temps restant de 10 minutes, puis sortir et organiser.

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