Gâteau au fromage sans terre

Gâteau au fromage sans terre - une excellente recette de ma belle-mère:

ingrédients

  • 200 g de margarine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 2 pck de sucre vanilline
  • 1 kg de quark 20%
  • 2 pck. Pudding à la vanille pour la cuisine
  • 1 - 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Plat de cuisson rond, diamètre 26? 28 cm
  • papier de cuisson

préparation

  1. Disposez le gâteau avec du papier sulfurisé en laissant un bord d'environ 1 cm.
  2. Séparez les œufs et battez les blancs en neige. Refroidir.
  3. Incorporer le reste des ingrédients dans l'ordre.
  4. À la fin, fouettez les blancs en neige.
  5. Après la cuisson, placez le gâteau sur une assiette à gâteau et retirez-le du papier sulfurisé.

Ne soyez pas surpris si le gâteau s'assombrit, cela n'a pas d'importance. Étant donné que chaque cuisinière chauffe différemment, il est préférable d’essayer avec une aiguille de roulade ou similaire, s’il reste de la pâte ou si le gâteau est cuit.


Ceci est la recette originale. Si vous le souhaitez, vous pouvez également mélanger les raisins secs. Pour économiser la graisse et les calories, j'ai préparé le gâteau avec seulement 100 grammes de margarine et 150 grammes de sucre en poudre. Parfait, qui n'aime pas les gâteaux si sucrés.


Température de cuisson: 175 ° C de chaleur supérieure / inférieure, environ 160 ° C d'air chaud
Temps de cuisson: 1 heure au niveau le plus bas

Recette de gâteau au fromage / cheesecake recipe | Mars 2024