Fromage-conseils

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Fromage de brebis ou de feta
Août 2022

Fromage de brebis ou de feta

Pour ceux qui aiment manger du fromage de brebis mariné, voici un conseil: Achetez de la féta ou du fromage de brebis en un seul morceau (généralement moins cher), coupez-les en cubes de la même...

Quark Recipe - Confection de Quark
Août 2022

Quark Recipe - Confection de Quark

tempsTemps total de préparation: 20 min. Ici, comme promis, ma "Recette Quark", que j’utilise assez souvent. Et oui, je sais qu'il existe d'autres recettes de quark ici, mais comme il n'y a...

Harzer Roller mariné (fromage à la main)
Août 2022

Harzer Roller mariné (fromage à la main)

Vous avez besoin de: 1 pack de scooter Harzer Carvi entier ou moulu Bière claire ou brune Voici comment cela fonctionne: Pour la première couche, placez un scooter dans un pichet en terre cuite,...

Faire quark de babeurre
Août 2022

Faire quark de babeurre

tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 10 heures 10 minutes Comme je n'habite pas en Allemagne et que le prix est très élevé et que Quark n'a que peu d'acheter, nous...

Faire un bol de fromage pour la salade
Août 2022

Faire un bol de fromage pour la salade

tempsTemps total de préparation: 10 min. Voici une idée légèrement différente de déguster une délicieuse salade: un délicieux bol à fromage à base de fromage râpé à croquer. Comme vous pouvez le...

Limbourg - à la franconienne
Août 2022

Limbourg - à la franconienne

tempsTemps total de préparation: 20 min. Recette pour Limburger franconien préparé. ingrédients 1 Limburger (fromage à pâte molle et puante à la peau jaune) 1 oignon Vinaigre, huile Poivre et sel ...

Faire du fromage vous-même
Août 2022

Faire du fromage vous-même

tempsTemps de préparation: 1 heure 25 minutes Temps total de préparation: 1 heure 25 min. Ce n'est pas si difficile de faire du fromage à pâte molle vous-même, même sans formation, et les...

Quark lui-même est rapide et facile
Août 2022

Quark lui-même est rapide et facile

J'ai vécu en Asie du Sud-Est pendant des années et le Quark m'a manqué au début. Des recettes de 1000de peuvent être trouvées sur Internet. Un plus compliqué dans les ingrédients et la fabrication...

Préparez vous-même du fromage à la crème, du fromage blanc et cie.
Août 2022

Préparez vous-même du fromage à la crème, du fromage blanc et cie.

Quark peut être renversé, mais pouvez-vous le faire vous-même? Et si oui, comment est-ce compliqué? Et quelle est la différence entre le fromage blanc, le fromage à la crème, le yaourt et le fromage?...

Manchego à la gelée de coings et aux abricots
Août 2022

Manchego à la gelée de coings et aux abricots

tempsTemps de préparation: 15 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min Temps total de préparation: 30 min. Une bonne fin à un bon repas est toujours un dessert. Selon un moine du 19 e siècle, le...