Cerise quark Muffin
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 3 min.
Temps total de préparation: 23 min.
J'ai été inspiré par un livre de cuisine végétarien et un délicieux gâteau fou est sorti.
ingrédients
sol
- 150g de biscuits noirs (j'ai pris l'oréo-faux de Lidl) ou bien des biscuits au beurre, des boîtes de biscuits, etc.
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 60 g de beurre
couche Quark
- 200 g de fromage à la crème
- le bourrage des cookies mentionnés ci-dessus (il suffit de le gratter)
- 1 tasse de crème fouettée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de sucre
garniture
- 1 verre de cerises et 1 verre de framboises
préparation
- Grattez les biscuits, émiettez-les, mélangez-les avec le sucre et le beurre fondu et pressez-les comme moi dans de petits moules, ou dans un verre ou un moule à ressort.
- Fromage à la crème, sucre, jus de citron et garniture de biscuit (ou bien arôme / extrait de vanille) entrent en collision.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, soulevez-la sous le fromage blanc et étalez-la sur le fond, puis refroidissez-la avant de servir.
- Par souci de calories, je m'abstiens de garnir avec mille cuillères de sucre, mais simplement bouillie avec un seul sucre vanilline, vous pouvez aussi utiliser de la gelée de fruits rouges ou bien sûr des fruits frais.
Il a l'air drôle mais c'est vraiment délicieux!
