gâteau de mie cerise
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min.
Temps total de préparation: 1 heure
ingrédients
- 1 verre de cerises (720 ml)
- 1 tasse de pouding au "vanille"
- 200 g de sucre
- 400 g de farine
- 1 sucre vanillé
- 1 poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 2 jaunes d'oeuf (taille M)
- 250 g de margarine
- papier de cuisson
préparation
- Égoutter les cerises sur une passoire et attraper le jus. Mélangez le pouding en poudre avec 2 cuillères à soupe de sucre et 6 cuillères à soupe de jus de cerise. Faire bouillir le jus de cerise restant à 440 ml avec de l'eau et porter à ébullition. Incorporer le flan en poudre, porter à ébullition et cuire en remuant pendant environ 1 minute. Ensuite, retirer du feu et incorporer les cerises.
- Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Ajouter les jaunes d'oeufs et la margarine. Tout d'abord mélanger le tout avec les crochets à pâte, puis pétrir avec les mains pour saupoudrer. Poser le moule à ressort avec du papier sulfurisé et presser les 2/3 de la pâte pour obtenir un fond lisse. Une petite marge aussi avec presse.
- Répartissez les cerises sur le sol et répartissez le reste des pépites sur elles. Cuire au four préchauffé à 175-200 ° C pendant environ 35 à 45 minutes. Laisser refroidir Retirez délicatement du papier et prêt!
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de le servir ou ajouter une cuillerée de crème dessus!
