Filet de poulet en marinade pour griller

temps

Temps de préparation: 5 min.
Temps total de préparation: 5 min.

C'est encore l'heure du barbecue:

Voici une excellente marinade pour le filet de poulet:

  • Quelques cuillères à soupe de bonne huile végétale
  • ail fraîchement pressé
  • un peu de poudre de piment ou de poivre
  • une cuillère à soupe de moutarde
  • bon 1 cuillère à soupe de curry
  • et un bon coup de cognac
  • un peu de sel

bien mélanger le tout. Coupez la viande en morceaux appropriés, pas trop petits, sinon elle tombera à travers le gril ;-) et laissez-la mariner dans la marinade pendant au moins quelques heures.
C'est délicieux et très tendre.