Poulet à l'extérieur croustillant, juteux à l'intérieur
Prendre:
1 poulet entier (frais ou congelé) le coupe en ailes et en poitrine etc.
Mélangez ensuite environ 3 à 4 cuillerées de mayo avec du paprika, du curry et du sel (vous pouvez aussi prendre le sel fini de millepertuis).
Le tout est ensuite badigeonné de poulet avant la cuisson et répété environ 20 minutes plus tard. Fait.
J'ajoute au quartier des pommes de terre au poulet, pour lequel je donne encore des champignons blanchis.
Ou saupoudrez les quartiers de pommes de terre d'une sauce tomate comme suit:
Mettez 2 boîtes de pizza tomate dans un bol, assaisonnez avec du poivre, du sel, de l'origan, du basilic et de l'ail.
Puis cette sauce sur les pommes de terre.
