Soupe au poulet de l'autocuiseur
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 50 min.
Temps total de préparation: 1 heure 5 min.
Oui, j'ai eu de la chance et j'ai eu la superbe cocotte-minute Fissler. Comme c'était ma première cocotte-minute, j'en étais très content et j'étais déjà assez curieux de voir comment cela fonctionnait.
Ma première tentative en était une soupe au poulet, car je la cuisine toujours avec un poulet et, comme vous le savez, en fonction de sa taille, un poulet prend beaucoup de temps à cuire. Je laisse généralement mijoter environ 2 à 2 heures et demie. Bien sûr, un autocuiseur est excellent ici.
ingrédients
- volaille ébullition
- Légumes ou bouillon de poulet
- 1 paquet de légumes à soupe frais (légumes à votre humeur, brocoli, haricots, etc.)
- persil
- sel
préparation
- Je coupe les légumes en morceaux (le persil arrive à la fin du temps de cuisson)
- Ensuite, je fais cuire suffisamment de bouillon dans la casserole ouverte, environ 2 à 2 1/2 litres ou plus.
- Le poulet déjà décongelé est soigneusement lavé à l'eau courante et placé dans le bouillon. (Depuis que j'ai un petit poulet, il va bien, avec les plus gros je le diviserais en morceaux plus petits après le lavage)
- Porter à ébullition et ajouter les légumes et le sel.
- Maintenant le pot peut être fermé et c'est parti
Après un temps de cuisson de 50 minutes, ma soupe était prête, ce qui correspond à la moitié du temps de cuisson normal, bien sûr, économise tout d’abord l’électricité, et deuxièmement, ma faim n’attend pas si longtemps avant d’attendre à manger.
En attendant, j'ai des nouilles cuites, que j'ajoute toujours à la soupe. Le poulet que je prends dans la soupe et le coupe en petits morceaux, puis étalez quelques morceaux de viande sur des assiettes et versez la soupe aux nouilles dessus, saupoudrez de persil. Fait!
allusion
Coupez les légumes en gros morceaux, car l'inconvénient d'un tel pot est qu'il ne peut même pas être ouvert entre les deux. Vous devez donc toujours vous assurer que les ingrédients ont besoin du même temps de cuisson. J'avais déjà pensé à cela et coupé les légumes en plus gros morceaux.
Pris en charge par Fissler et TheFruitAndFlowerBasket avec un produit Fissler gratuit.
