Amarulakuchen Chocolate
Assorti à la Coupe du Monde, un délicieux gâteau avec une touche africaine.
250g de farine
150g de fécule de maïs
200g de sucre
200g de beurre ramolli
4 oeufs
1 sucre vanillé
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de cacao en poudre, à droite
50g de chocolat noir râpé
environ quart de litre Amarulalikör
Mélanger le sucre, le beurre, les œufs, le sucre vanillé, le sel, le cacao, le chocolat râpé, la cannelle et la liqueur jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez à une pâte crémeuse. Mettez ceci dans un moule en boîte graissé et fariné et faites cuire environ 60 minutes à 180 ° C.
Amarula est une liqueur de fruits à la crème issue du fruit Marula, qui pousse en Afrique du Sud. Ces fruits sont également très populaires chez les éléphants, c'est pourquoi on l'appelle aussi arbre à éléphant.
Peut-être qui se souvient du film classique "Le monde amusant des animaux"? On prétend que les animaux sont ivres par le fruit trop mûr, mais il s’agit probablement plutôt de l’écorce populaire de l’arbre, où se trouvent de petites chenilles, qui le déclenchent par un poison * g *
