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Avril 23, 2024

Gâteau au chocolat et noix

temps

Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 1 heure

Une recette simple et rapide pour un gâteau au chocolat et aux noix fourré aux baies!

Comme la visite de la semaine dernière avait été réservée pour une courte période, je cherchais une recette pour une tarte rapide. C'est là que la recette de ce délicieux gâteau au chocolat, que j'avais récemment mangée lors de la fête d'anniversaire d'une bonne amie et qu'elle m'avait révélée, était juste. J'avais aussi tous les ingrédients nécessaires dans la maison pour pouvoir commencer tout de suite.

Je peux recommander la recette, c'est facile et ça va très vite et le gâteau est devenu délicieux!

ingrédients

Pour un ressort de 28 cm

150 g de beurre
300 g de sucre
1 morceau de sucre vanillé
1 pincée de sel
6 oeufs
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de soda
200 g d'arachides (vous pouvez aussi prendre des amandes)
150 g de chocolat en bloc
quelque chose de rhum
environ 2-3 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges
1 verre de baies (j'avais 400 g de canneberges), (cassis, myrtilles, framboises ou mûres, si vous voulez)
Couverture de sucre ou de chocolat en poudre et noix de coco râpée

La préparation est aussi très simple:

préparation

D'abord, égouttez les baies et chauffez le four à 200 degrés.
On bat le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé au batteur à main, puis on mélange les œufs un à un.
La farine mélangée à la levure et aux arachides est ajoutée par portions et bien agitée.
Enfin, le chocolat grossièrement râpé est levé et la pâte est placée dans le gâteau de printemps graissé saupoudré de noix de coco râpée.
Maintenant, faites-le cuire dans le four préchauffé et laissez cuire environ 10 minutes à 200 ° C, puis réglez la température à 180 degrés et laissez cuire le gâteau pendant 20 à 25 minutes. N'oubliez pas l'échantillon de baguettes!
Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule, puis dégagez-le et laissez-le refroidir complètement.
Ensuite, le gâteau est divisé horizontalement avec un fil au centre. J'ai ensuite arrosé la moitié inférieure avec un peu de rhum (j'ai pris du rhum blanc), étalé la confiture et surmonté des baies égouttées.
Ensuite, on pose la seconde moitié (si vous voulez, cette moitié peut aussi être de l'alcool!) Et le gâteau recouvert d'une couverture au chocolat et saupoudré de noix de coco râpée. Mais vous pouvez aussi simplement les saupoudrer de sucre en poudre.
Bien sûr, l'alcool peut également être complètement oublié ou vous pouvez faire tremper le gâteau dans du jus de baies.