Garniture au chocolat

temps

Temps total de préparation: 10 min.

Délicieuse garniture au chocolat pour les petits gâteaux ou comme décoration pour les tartes.

ingrédients

  • 125 ml de crème
  • 100 g de couverture au chocolat noir

préparation

  1. Chauffer la crème dans une casserole et remuer encore et encore pour l'empêcher de brûler. Il faut juste avoir chaud et ne pas cuisiner.
  2. Ajoutez la couverture à la crème chaude et laissez-la fondre en remuant constamment. Remuer jusqu'à ce qu'une masse homogène se soit formée.
  3. Laisser refroidir et laisser au réfrigérateur environ 3 heures ou jusqu'au lendemain.
  4. Mélangez la crème au chocolat avec un batteur à main et remplissez-la dans une poche à douille ou placez-la sur les cupcakes ou le gâteau.
  5. La garniture varie en fonction de la richesse de votre décoration pour environ 10 cupcakes. Vous pouvez aussi très bien doubler le montant.
  6. Gardez les biscuits au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient mangés.

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