Nettoyer la graisse de friture pour la réutiliser

Si vous avez des légumes cuits, tels que des champignons dans de la pâte à la bière, dans de l'huile flottante, vous ne pouvez pas les utiliser normalement. De nombreux petits morceaux de légumes et de pâtons flottent à l'intérieur. S'il était chauffé à nouveau, les résidus brûleraient également en noir. Donc, ce n'est pas seulement un flop en termes de goût, c'est aussi nocif pour la santé.

Vous pouvez toujours économiser l'huile pour un deuxième passage. Il suffit de ramasser les pelures de pommes de terre des dernières pommes de terre bouillies. Lavez très bien et mélangez avec l'huile. Remuez bien et laissez reposer pendant une demi-heure. Ensuite, versez l'huile à travers un tamis fin et jetez les pelures de pomme de terre. L'huile est maintenant nettoyée et peut être réutilisée.

Entretenir sa friteuse facilement, et pour longtemps ! - Trucs et Astuces de Thomas | Mars 2024