Assiette de légumes colorée au saumon et au fromage
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 15 min.
Aujourd'hui, j'ai une délicieuse assiette de légumes, qui donne un coup de fouet au saumon cuit au four et au fromage. Essayez-le!
Ingrédients (pour une personne)
- 1 carotte
- 150g de céleri
- 7 grosses olives fourrées de jalapenos
- 100g de champignons shitake
- 1 tranche de gingembre, environ 2x2cm, 1/2 cm d'épaisseur
- 3 fines tranches de saumon fumé
- 3 fines tranches de tilsiter
- 1/2 cuillère à café de paprika, rosenscharf et sucré, cumin et piment de la Jamaïque
préparation
- Tranchez la carotte bien nettoyée et les champignons shitake, coupez le céleri pelé en dés. Couper le gingembre.
- Rouler dans une tranche de fromage et envelopper une tranche de saumon fumé sur elle.
- Faites cuire les légumes avec les champignons, le gingembre et les épices pendant 5 à 10 minutes à feu doux dans l'huile, mélangez bien.
- En parallèle, faites cuire les tranches de fromage enveloppées de saumon au four pendant 5 minutes à 200 degrés.
- Enfin, placez les petits pains sur les légumes frits.
Bon appétit!
