Cuisson des pommes de terre dans un autocuiseur
Depuis quelque temps, des recettes ont été publiées qui peuvent être préparées dans un autocuiseur. Je voudrais partager un conseil sur la manière dont les pommes de terre pour la salade de pommes de terre souabe sont parfaitement cuites dans un autocuiseur.
Nous Schwaben aimons notre salade de pommes de terre tiède. Un éloge est déjà la déclaration: "Il est tiède!"
Conseils &
Si je prépare des pommes de terre dans le SKT pour la salade, je les fais cuire déjà 2-4 heures avant, avant de commencer après un temps de refroidissement suffisant avec la préparation. Maintenant, refroidissez les pommes de terre lentement dans un pot fermé.
Ne pas évaporer les pommes de terre, laisser le pot et ouvrir après 2-4 heures. Maintenant, les pommes de terre sont devenues de jolis bacon, il y a "Rädle" et pas de boue.
Les pommes de terre sont encore tièdes et parfaites. Cela fonctionne même avec des pommes de terre farineuses. Aussi bien pour préparer des pommes de terre pour les pommes de terre frites.
Encore un commentaire:
J'aime aussi toutes les autres salades de pommes de terre, avec de la mayonnaise, froide, avec des légumes, mais la salade de pommes de terre souabe doit être tiède.
Cela signifie qu'il doit toujours être préparé frais. Les restes ne sont jamais laissés ... Celui qui ne connaît pas la recette de la salade de pommes de terre souabe, la googler. Mais j'aime aussi aider avec des conseils.
