Gâteau du dimanche crémeux et chocolaté
Ce gâteau du dimanche crémeux et chocolaté est rapidement mélangé et étalé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cela fait plaisir à beaucoup de gens, car vous pouvez couper les morceaux aussi petits ou aussi gros que vous le souhaitez.
ingrédients
- 250 g de fromage à la crème
- 100 g de crème au chocolat du verre
- 100 g de farine d'amande extraite du verre (magasin d'aliments de santé) ou de la crème d'arachide
- 50 g de cacao en poudre
- 180 g de beurre
- 170 g de sucre fin
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 oeufs, taille moyenne
- 1 pincée de sel
préparation
Mélangez le fromage à la crème, la purée d’amandes, 30 g de beurre et 1 oeuf jusqu’à consistance lisse. Maintenant, réchauffez le beurre restant et mélangez-le à la farine, au cacao, à la levure chimique, à la pincée de sel. Fouettez les trois œufs restants avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur jaune pâle et incorporez la pâte.
Une plaque à pâtisserie est remplie de papier, la sauce au chocolat est étalée sur le dessus, la crème au fromage à la crème par-dessus. Découpant légèrement le gâteau en haut, la garniture s'enfonce légèrement dans la pâte, ce qui la rend très juteuse.
Le gâteau est cuit environ 30 minutes au four à 180 degrés. Café ou thé pour ça! Je souhaite un bon dimanche après-midi!