Gâteau du dimanche crémeux et chocolaté

Ce gâteau du dimanche crémeux et chocolaté est rapidement mélangé et étalé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cela fait plaisir à beaucoup de gens, car vous pouvez couper les morceaux aussi petits ou aussi gros que vous le souhaitez.

ingrédients

  • 250 g de fromage à la crème
  • 100 g de crème au chocolat du verre
  • 100 g de farine d'amande extraite du verre (magasin d'aliments de santé) ou de la crème d'arachide
  • 50 g de cacao en poudre
  • 180 g de beurre
  • 170 g de sucre fin
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 4 oeufs, taille moyenne
  • 1 pincée de sel

préparation

Mélangez le fromage à la crème, la purée d’amandes, 30 g de beurre et 1 oeuf jusqu’à consistance lisse. Maintenant, réchauffez le beurre restant et mélangez-le à la farine, au cacao, à la levure chimique, à la pincée de sel. Fouettez les trois œufs restants avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur jaune pâle et incorporez la pâte.

Une plaque à pâtisserie est remplie de papier, la sauce au chocolat est étalée sur le dessus, la crème au fromage à la crème par-dessus. Découpant légèrement le gâteau en haut, la garniture s'enfonce légèrement dans la pâte, ce qui la rend très juteuse.

Le gâteau est cuit environ 30 minutes au four à 180 degrés. Café ou thé pour ça! Je souhaite un bon dimanche après-midi!

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