Croustilles croustillantes faites par vous-même

temps

Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 10 min.

Des croustilles croustillantes peuvent être préparées rapidement et facilement par vous-même. Avantages de cette recette: Les croustilles ne contiennent aucun gras, aucun exhausteur de goût ni arôme artificiel. C'est aussi bon marché et vous économisez des déchets.

Individuellement et selon vos goûts, ils peuvent être assaisonnés ou même trempés.


ingrédients

(J'ai eu pour 1-2 portions)

  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 c. À thé de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • un peu de poudre d'ail
  • ou: épices selon le désir, l'humeur et le goût

Vous avez encore besoin de:

  • Râpe à légumes
  • brochettes
  • 1 plaque profonde
  • 1 bol
  • micro-onde

préparation

  1. Lavez la pomme de terre. Si la coque est assez épaisse, retirez-la. Avec un bol fin, vous pouvez bien la laisser.
  2. Maintenant, la pomme de terre est rabotée avec le coupe-légumes dans un bol / bol.
  3. Épices, tels. Par exemple, ajoutez du sel et du paprika et mélangez bien avec les tranches de pomme de terre.
  4. Enfilez les tranches de pomme de terre sur des brochettes de shashlik (voir les photos) pas trop proches les unes des autres, sinon elles se collent plus tard. Ensuite, les brochettes de shashlik sont placées sur la plaque aux deux extrémités. Malheureusement, je n’avais qu’une brochette à la maison, mais elle convient à 2 ou 3 brochettes sur une grande assiette ronde. L'eau des tranches de pomme de terre peut maintenant couler dans l'assiette et les frites sont agréables et croustillantes.
  5. Les tranches puis à puissance maximale 4-7 minutes au micro-ondes, c'est un peu individuel, avec moi les frites étaient finies après 4,5 à 5 minutes et agréables et croustillantes. De temps en temps, regardez jusqu'à quel point ils sont, pas qu'ils soient trop sombres.
  6. Les frites sont-elles prêtes, dans un bol, peut-être pimenter un peu, puis dégustez!

Une collation saine où vous savez ce qu'il y a à l'intérieur et vraiment savoureuse.

Astuce: Servir avec une trempette délicieuse.

Vous pouvez également préparer les croustilles au four, je vais bientôt vous préparer une recette.

Faire des chips maison ! - 750g | Janvier 2021