Le poulet croustillant est presque seul - à 130 degrés au four
Ici, j'ai une recette de poulet rôti simple, pas exactement la méthode du low gin, mais va dans cette direction.
ingrédients
- 1 poulet rôti
- Jus de citron et 1 orange
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
mélange d'épices
- chaque 1 cuillère à café
- paprika
- poudre de curry
- poudre de gingembre
- poudre d'ail
- 1/2 c. À thé de poivre moulu
- 2 cuillères à café de sel
Pour le remplissage
- 1 orange coupée pelée
- 2 oignons épais
préparation
- Vous faites sortir l'orange et le citron et frottez l'intérieur et l'extérieur du poulet nettoyé. Mélangez les épices et l'huile et frottez l'oiseau avec. L'intérieur du poulet est rempli du mélange oignon / orange.
- Préchauffez la cuisinière à 200 degrés, puis réglez-la à 130 degrés dès que le poulet est poussé dans sa rôtissoire.
- Et puis vous avez environ 5 heures pour les belles choses de la vie. Tant que vous n'êtes pas trop loin du poêle. Tous les trois quarts d’heure, vous devez verser l’animal avec le jus de la rôtissoire.
- Après le temps imparti, vous poignardez avec un shish kebab le pauvre animal sous l'aile. Si le jus qui s'échappe est limpide, l'oiseau est prêt à manger. Brun doré, avec une délicate note d'agrumes.
- Un morceau de pain croustillant, une salade verte au concombre et à l'aneth, c'est tout ce dont vous avez besoin. Le mélange d'oignons de l'intérieur peut, mais ne doit pas être servi. Pour les âmes sensibles, veuillez sortir au préalable!
Espérons que deux amants du club et deux amants du sein sont assis à la table!
