Concombres et courgettes

temps

Temps total de préparation: 15 min.

J'avais encore besoin de déjeuner aujourd'hui. Voulu manger de la salade de concombre, mais seulement avec un concombre, cela n'en valait pas la peine. Mais encore eu une courgette.

J'ai maintenant fait ce qui suit:

  • Le concombre pelé, (parce que je ne supporte pas la coquille)
  • Courgettes lavées
  • Jus de citron fourni; un citron frais aurait été mieux
  • Sucre, poivre, sel fourni
  • Persil haché prêt

préparation

  1. Je coupai le concombre dans un bol plus grand, pétris un peu de sel et le recouvris d'une plaque jusqu'à ce que le concombre devienne juteux. Puis versez le jus de concombre dans un bol à mélanger.
  2. Maintenant, râpez les courgettes avec les tranches de concombre et mélangez-les aux salades.
  3. Le jus de concombre que j'ai maintenant mélangé avec le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre, assaisonné et versé sur la salade concombre-courgette et après avoir été mélangé à nouveau goûté.
  4. Finalement, j'ai donné le persil haché dessus.
  5. Pour la digestibilité, vous pouvez même ajouter quelques gouttes d'huile.

La courgette a pris le goût du concombre et j'ai donc eu une plus grande portion pour le déjeuner.

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