viande cari

temps

Temps de préparation: 20 min.

Vous venez de griller NEN Currygeschnetzeltes dans la casserole. Corrigé et vous n'avez pas besoin du correctif de Maggi.

ingrédients

  • 500 g de poitrine de dinde (ou de poulet ou de porc)
  • 2 poivrons de votre choix
  • 2 verres de champignons coupés (ou 500g de champignons frais)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de poireau
  • 2 B. Crème sure
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre (ou plus)
  • Huile à saisir
  • Sel et poivre

préparation

Couper la poitrine de dinde en lanières. Faire frire dans l'huile, saler et remuer. poivrer et saupoudrer le curry dessus, le Knobi finement haché. Poireaux Nettoyez les poivrons et coupez-les en bouchées. Égoutter les champignons. Ajoutez à la viande, faites un frottis à feu doux. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter environ une tasse d’eau (ou de l’eau de champignon recueillie) dans la casserole progressivement et bien mélanger. Ajouter la crème sure et bien mélanger. Assaisonner à nouveau et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la fermeté désirée soit atteinte.

Bien sûr, du riz, de la baguette, des pommes de terre, des pâtes ...

CURRY DE VIANDE Yummy Cuisine | Mars 2024