Légumes en tranches Curry

Prenez (pour environ 2 personnes):

ingrédients

  • 500 g de filet de poitrine ou de filet de poitrine de poulet (selon le sac à main)
  • 2-3 cuillères à soupe de miel
  • 1 piment
  • 2-3 tomates
  • 1 boîte d'ananas (de préférence en morceaux)
  • 1 fl. Sauce au curry (je prends toujours celle de Heinz)
  • 1 tasse de crème sure
  • Sel, poivre, curry
  • 1 sac de riz

préparation

Assaisonner la viande avec du sel, du poivre et du curry et faire sauter dans une casserole dans le miel jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Couper les tomates et les poivrons en petits morceaux à ce moment-là et mettre le tout dans la casserole jusqu'à la viande et faire griller pendant environ 5 minutes. Ajoutez un peu de jus d'ananas, laissez la bouteille de sauce au curry et la tasse de crème sure et faites cuire le tout pendant quelques minutes à feu doux. Goûtez une cuillère et, si nécessaire, pimentez-la un peu.

Pour ce faire, faites cuire le sac de riz. - fini - et super délicieux.

Homard rôti, jus de bisque au curry, légumes croquants | Février 2024