pissenlit Jelly
ingrédients
- fleurs de pissenlit
- citron
- Gelierzucker
- eau
Voici comment cela se fait:
- Recueillir les fleurs de pissenlit quand il fait sec à l'extérieur - de la prairie, pas du bord de la route - les meilleures sont les fleurs très jeunes.
Les autres détails concernent 100 g de fleurs de pissenlit (poids sec):
- Arrosez les fleurs de pissenlit dans le tamis et portez à ébullition.
- Ensuite, laissez reposer pendant la nuit.
- Ensuite, tamisez (durchseien), remplissez d'eau à 500 ml, ajoutez le jus d'un citron et faites bouillir le tout avec 500 g de sucre gélatine pendant au moins 4 minutes.
- Puis versez dans des verres chauds rincés et fermez immédiatement le couvercle.
- Est également idéal comme cadeau (au lieu de fleurs, par exemple).
